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Tarapacá

Tarapacá Gran Reserva Organic (bio)

Maipo-Tal

Art.-Nr. 102-0019

€ 17.90
Ab 6 Fl. € 17.70
(Preis/l € 23.87)

(inkl. MwSt. D) zzgl. Versandkosten

Wie viel ist schon über diesen Wein geschrieben worden?
Tarapacá Gran Reserva Organic ist Chiles Bio Wein par excellence. Das Geheimnis dieser mächtigen Cuvée ist wohl darin begründet, dass sie sich alljährlich neu erfindet.

Stets wechselt die Komposition und ergibt doch immer wieder einen Wein, vor dem man sich verneigen möchte.

Cabernet Franc 36%, Carmenere 29%, Syrah 22%, Cabernet Sauvignon 13%. Jede Rebsorte reifte für sich 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Erst danach wurden sie zu einer Cuvée vermählt.

Was für ein Wein! Tiefes Rot glänzt im Glas, versprüht violette Reflexe. Der Duft, welcher an die Nase schwillt, verweist kraftvoll auf Brombeeren und Sauerkirsche, ein Hauch „After-Eight“ klingt an; elegante Noten nach getoasteter Eiche, Zeder, feine Gewürze.
Am Gaumen dann intensiv und reif mit dem vollen Geschmack dunkler Früchte und getrockneter Sauerkirschen, verbunden mit kraftvollen Tanninen.
Lang anhaltender und fruchtig-würziger Nachgang.

Tarapacá Gran Reserva Organic wird aus kontrolliert biologisch angebauten Reben hergestellt. Per Hand werden die Trauben für diesen Ausnahmewein im Zenit ihrer Reife geerntet.

Boden und Klima in der Isla de Maipo sind ausgezeichnet. Hinzu kommt die besondere Qualität unserer eigenen Weinberge, die bewusst ausgewählten Flächen, auf denen die Rebstöcke für diesen Wein gedeihen.

 

Tarapacá Gran Reserva Organic es un vino proveniente exclusivamente de uvas orgánicas certificadas, cuidadosamente seleccionadas, del Valle del Maipo. Todos los componentes de la mezcla final envejecen separadamente por 10 meses en barricas francesas y americanas, creando un vino complejo, con marcadas notas de fruta negra y largo final de boca.

 

Tarapacá Gran Reserva Organic  is a wine made exclusively from organically certified grapes from the Maipo Valley of Chile. Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère and Cabernet Franc are sourced from the warmer Northern Maipo Polpaico region with deep clay soils. Syrah, Carmenere and Cabernet Franc are from our hillside lots in the Isla Maipo region. All the components of the final blend were aged separately for 9 months in French and American barrels of this portion 8% were new oak barrels. After aging the blend was made and held cold for two months the wine was filtered prior to bottling but not fined.

Aging potential: 10 years.

Colour: Deep Red with purple hues in its youth.

Aroma: Perfumed wild blackberry and cherry notes with after eight mint chocolate notes. Toasty oak and cedar aromas with spice.

Flavour: Rich ripe round mouth feel with black fruits and brownie cookie and carmel notes with notes spicy dried berries combine with sweet mouth feel and long finish.


Alkohol 14 %
Säure 5,49 g/l
Restsüße 3,02 g/l
PH: 3.5

 

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